Biến tấu với bánh khoai mì trứng thơm lừng

Chút thay đổi nhỏ cho diện mạo chiếc bánh quen thuộc, cùng với vị ngọt và béo của trứng, sữa sẽ khiến bạn thấy thú vị.

Bí quyết làm bánh khoai mì nướng thơm ngậy cực ngon

Món này ngọt ngào vừa đủ với vị béo thơm từ bơ và nước dừa.

Phát triển bền vững cây sắn Việt Nam

Ồ ạt bỏ mía trồng mì

Vỡ bể chứa nước thải, hơn 50 hộ dân lãnh đủ

(TNO) Đến trưa 15.9, nhà của hàng chục hộ dân tại ấp 6, xã Suối Ngô, huyện Tân Châu (Tây Ninh) vẫn sống trong cảnh ngập nước do nước thải từ hầm chứa thuộc Doanh nghiệp chế biến khoai mì Đỗ Phủ vỡ tràn trước đó.

Lật xe tải, hàng trăm bao sắn đổ tràn ra đường

(TNO) Khoảng 5 giờ 30 phút ngày 21.2, tại Km19, quốc lộ 14, đoạn qua xã Đồng Tâm, huyện Đồng Phú (Bình Phước), xảy ra một vụ lật xe tải chở sắn (khoai mì) khô khiến hàng trăm bao sắn đổ tràn ra đường.

Mì rớt giá, nông dân lao đao

Hệ lụy từ việc trồng mì (sắn) ồ ạt, thiếu quy hoạch đã khiến cho các hộ dân ở Bình Phước đang tự lâm vào tình trạng khốn đốn. Đang mùa thu hoạch nhưng giá mì trên địa bàn tỉnh đang rớt ở mức 1.200 đến 1.300 đồng/kg, thấp hơn so với mọi năm từ 300 đến 500 đồng/kg.

Dân dã canh khoai mì nấu tép

Những món thấm đẫm nỗi cơ cực: khoai mì luộc, bánh tráng mì, bún mì, bánh ít khoai mì... giờ trở thành món quà ngon của con trẻ. Và, món ăn vẫn còn “theo” người dân quê suốt hàng chục năm qua trong bữa cơm gia đình vào những ngày mưa lũ là canh khoai mì nấu tép.

Giòn tan bánh rế

Cứ tầm khoảng ba bốn giờ chiều, nghe tiếng rao “Bánh rế đây! Bánh rế đây!...” vang lên ở đầu xóm là chúng tôi ngừng ngay các trò chơi chạy ra đầu ngõ háo hức chờ mua bánh rế của thím Năm.

Bánh ít bột mì

Củ khoai mì làm được rất nhiều món ngon. Trong đó, món bánh ít bột mì đọng lại một hương vị đặc biệt nơi đầu lưỡi.

Khoai mì

Xanh thơm lá dứa, vàng nghệ hay tím màu lá cẩm, những cọng bánh khoai mì lẫn với cùi dừa nạo và hương thơm muối mè làm thành món ăn vặt hấp dẫn.

Ngọt bùi bánh khoai mì Bình Định

Ở vùng Hoài Nhơn, một huyện phía bắc của tỉnh Bình Định, ngoài những món ẩm thực từ dừa còn có đặc sản được làm từ khoai mì.

Ông chủ của 100 ha rừng

Học hành dang dở nên anh Trần Văn Điện, ở thôn Quảng Mỹ, xã Hòa Mỹ Tây, H.Tây Hòa (Phú Yên) đã quyết tâm khởi nghiệp khi mới 17 tuổi. Bây giờ ở tuổi 30, trong tay anh có một cơ ngơi khiến nhiều người phải khâm phục.

Nhớ hoài bánh khoai mì nướng

Tất bật nơi thành phố đông đúc, đôi lúc trên đường đi làm bắt gặp xe bánh khoai mì nướng nơi hè phố, chạnh nhớ quê nhà da diết. Và nhớ thứ bánh khoai mì nướng ngày xưa má hay làm - thứ “bánh con nhà nghèo”.

Cháy một cơ sở chế biến tinh bột khoai mì

(TNO) Khoảng 23 giờ ngày 10.11.2012, một cơ sở chế biến tinh bột khoai mì ở ấp Ninh Trung, xã Ninh Sơn, thị xã Tây Ninh bỗng bốc cháy dữ dội. Tại hiện trường, một phần nhà kho chứa xác mì khô (chuẩn bị chế biến thành thức ăn gia súc) bị cháy đen.

Bánh khoai

Thu về, từng cơn gió heo may tràn qua phố. Thành phố đêm nay lành lạnh. Thoang thoảng đâu đây trong gió mùi bánh khoai nướng thơm nồng.

Nhập lậu 142 tấn khoai mì

Công an tỉnh Đồng Tháp cho biết vừa bắt giữ Nguyễn Thành Công (30 tuổi, ngụ P.An Lạc, TX.Hồng Ngự) về hành vi mua bán trái phép hàng hóa qua biên giới.

Sắn ế ẩm do giá giảm

Hiện đang vào vụ thu hoạch nhưng giá sắn (khoai mì) giảm mạnh khiến nông dân các tỉnh Tây nguyên gặp khó khăn.